Tartelettes de figues à la frangipane
De belles
tartelettes qui marie l'amande et la figue, c'est très gourmand.
- Prép: 30 mins
- Cuisson: 45 mins
- Pour : 8 personne(s)
Ø Ingrédients
Pour la frangipane :
120 g d'amande en poudre
50 g de sucre
4 cuillères à
soupe de beurre mou
¼ de cuillère à
café de sel
1 gros œuf
1 cuillère à
soupe de farine
Pour la tarte :
8 figues
2 pâtes brisées
1 cuillère à
soupe de miel doux
Ø Instructions
Pour la frangipane :
1.Mélanger les amandes, le sucre et le sel.
2.Ajouter le beurre, l'œuf et la farine, bien mélanger, réserver au frais.
3.Découper 8 ronds de pâte à la taille de vos moules à tartelettes, graisser
les moules et étaler la pâte.
4.Pincer la pâte tout autour du bord des moules.
5.Mettre au frais 1 heure.
6.Préchauffer le four à 190°.
7.Laver, et couper les figues en tranches.
8.Étaler la frangipane dans le fond des moules.
9.Répartir les tranches de figues sur la frangipane.
10.Arroser les figues de miel.
11.Enfourner environ35-40
minutes.
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